Kulinarik

Kulinarisch bietet die Puezhütte Überraschendes auf „höchsten“ Niveau. Auf unserer Speisekarte findet man Tiroler Schmankerln wie Knödel oder Kaiserschmarren ebenso wie Spaghetti und Polenta.

Alle Gerichte werden von unseren Köchen Giuliano und Josè selbst zubereitet. Dabei legen sie großen Wert auf regionale Produkte. Das Fleisch kommt vom Dorfmetzger, das Brot vom Bäcker aus dem Tal.

Hüttenwirt Angelo sorgt als Wein- und Biersommelier für eine interessante und abwechslungsreiche Weinkarte und lässt eines der „besten Biere der Welt“ aus dem Zapfhahn laufen.

Öffnungszeiten: Die Küche hat von 11.30 Uhr bis 16 Uhr geöffnet. Nach 16 Uhr servieren wir noch kalte Speisen und Suppen.

Zum Abendessen um 18.30 Uhr bieten wir drei verschiedene Menüs an. Jedes Menü besteht aus einem Salat, einer Vor- und einer Hauptspeise, sowie einem Dessert.